バターという名のシュークリーム専門店 « Beurre », une pâtisserie spécialisée dans les choux à la crème

【商品価格変更のお知らせ】

日頃よりパティスリーブールをご愛顧いただき誠にありがとうございます
ここ数年、原材料の値上げが続いております
現在の価格を維持するため、試行錯誤してまいりましたが
現状維持が難しいと判断し、商品の値上げを決断いたしました
大変心苦しいのですが、2024年4月1日より全商品の価格変更をいたします
ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます

営業日カレンダー

topics

2024.05.27
6月限定「クッキー&クリーム」¥400(税込)
ほろ苦いココアクッキーを入れた
特製カスタードクリーム

【6月7日(金) つぼのフルーツが変わります】
ピンクグレープフルーツを入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て
2024.04.27
5月限定「抹茶大納言」¥400(税込)
濃厚な抹茶クリームに
北海道産 大納言を入れて
2024.03.28
4月限定「チェリーパイ」¥400(税込)
果実感残るさくらんぼのクリーム
サクサクなパイをのせて
2024.02.27
3月限定「フランボワーズブラン」¥380(税込)
ホワイトチョコレートのクリームに
フランボワーズの自家製コンフィチュール
2024.02.05
2月8日販売開始
「つぼ」¥380(税込)
いちごをまるごと一粒入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て
2024.01.30
2月限定「いちじくショコラ」¥380(税込)
ドライ白いちじくにマルサラ酒をまぶし
チョコレートクリームと合わせました
*お酒の強い商品です
お酒の苦手な方、お子様、妊娠中、授乳中の方はご遠慮ください
2023.12.26
1月限定「木頭(きとう)ゆず」¥380(税込)
徳島県木頭地区で育つブランド柚子の
香りと苦みを丸ごと閉じこめた柚子クリーム
2023.11.28
12月限定「いちごのミルフィーユ」¥380(税込)
カスタードクリームの中心に
自家製いちごのコンフィチュール
サクサクなパイをのせて
2023.10.27
11月限定「ティラミス」¥380(税込)
マスカルポーネとコーヒーの
ダブルクリーム
2023.09.27
10月限定「マロンパイ」¥380(税込)
刻んだ栗を入れたクリーム
サクサクのパイをのせて
2023.08.29
9月限定「レモンティー」¥350(税込)
レモンティー風味のクリーム
紅茶の茶葉を入れたチュイルをのせて

パティスリー ブールのこだわり

concept

パティスリー ブールのこだわり

「ブール」とはフランス語で「バター」のこと。
ミルクの甘みと豊かな風味が特徴のフランス・ノルマンディ地方の
イズニー社AOPバターにこだわり、たっぷりのクリームと相性の良いシューを焼き上げています。
香ばしいサクサクのシューのおいしさをぜひおたのしみください

ブールイメージ ブールイメージ

patisserie

白木秀俊

白木 秀俊hidetoshi shiraki

素材のもち味を大切にしたフランス菓子を北海道産の美味しさをふんだんに取り入れながら作っていきたいと思っています。ぜひ、お気軽にお立寄りください。

ブールイメージ ブールイメージ

acces

シュークリーム専門店 パティスリー ブール アクセス

シュークリーム専門店 パティスリー ブール pâtisserie beurre

〒004-0063 北海道札幌市厚別区厚別西3条2丁目1-11
TEL.011-375-1406 FAX.011-375-1404

[営業時間]
OPEN 10:00 CLOSE 18:00
[駐車場]
5台完備
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